黒豚あじと Dear西麻布
2020年11月17日（火）
オープン決定!!
黒豚あじと Dear西麻布
2020年11月17日（火）オープン決定!!
〝四箇条〟
良質な六白黒豚を使用しております。
《品種》 優れたバークシャー種を親に持つ
《六白》 鼻先・四肢の先・尾の六ケ所が白い「六白黒豚」
《飼料》 餌の10%以上にサツマイモを使用
《飼育》 250日以上を掛け、じっくりと飼育
コラーゲンたっぷりの健康食材
何にでも合う、万能食材
キメが細かく柔らかな肉質
臭みがなく、豊かで深い風味
誰からも愛される無類の味わい
飼料のサツマイモにより、脂に甘みが凝縮
〝四箇条〟
良質な六白黒豚を使用しております。
《品種》
優れたバークシャー種を親に持つ
《六白》
鼻先・四肢の先・尾の六ケ所が白い「六白黒豚」
《飼料》
餌の10%以上にサツマイモを使用
《飼育》
250日以上を掛け、じっくりと飼育
コラーゲンたっぷりの健康食材
何にでも合う、万能食材
キメが細かく柔らかな肉質
臭みがなく、豊かで深い風味
誰からも愛される無類の味わい
飼料のサツマイモにより、脂に甘みが凝縮
本場鹿児島の〝六白黒豚〟を心ゆくまでご堪能ください。
本場鹿児島の〝六白黒豚〟を
心ゆくまでご堪能ください。
旨味を際立てるお出汁でいただく
本格しゃぶしゃぶ
鍋野菜盛り合わせ
特製出汁割トロロと相性抜群
唯一無二の絶品メニュー
すき焼き野菜盛り合わせ
〈黒豚しゃぶしゃぶ〉
〈黒豚すき焼き〉
旨味を際立てるお出汁でいただく
本格しゃぶしゃぶ
鍋野菜盛り合わせ
特製出汁割トロロと相性抜群
唯一無二の絶品メニュー
すき焼き野菜盛り合わせ
〈黒豚しゃぶしゃぶ〉
〈黒豚すき焼き〉
あじと自慢の
| ○鹿児島産きびなご刺し |
|
|---|---|
| ○鹿屋かんぱちのお造り |
|
| ○手作り黒豚メンチカツ |
|
| ○鹿児島直送さつま揚げ |
|
| ○鹿児島ゴーヤのおひたし |
|
| ○さつま地鶏の刺身盛合せ |
|
| ○極上トロ馬刺し |
|
| ○枕崎産酒盗と揚げじゃが和え |
|
| ○黒豚のひとくち餃子 |
|
| ○奄美郷土料理 鶏飯 |
|
＊その他各種デザートもご用意しております。
＊掲載メニューは一部抜粋です。
また、店舗により取扱いの無いメニューもございます。
あじと自慢の
○鹿児島産きびなご刺し
○鹿屋かんぱちのお造り
○手作り黒豚メンチカツ
○鹿児島直送さつま揚げ
○鹿児島ゴーヤのおひたし
○さつま地鶏の刺身盛合せ
○極上トロ馬刺し
○枕崎産酒盗と揚げじゃが和え
○黒豚のひとくち餃子
○奄美郷土料理 鶏飯
＊その他各種デザートもご用意しております。
＊掲載メニューは一部抜粋です。
また、店舗により取扱いの無いメニューもございます。
贅沢メニューをお得に堪能
黒豚しゃぶしゃぶ／鍋野菜／うどん／デザート に加え
コースごとに右記の料理内容が加わります。
○だれやめコース
［一品料理］
小エビの素揚げ
○ごっそいコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え／黒豚メンチカツ／厚焼き玉子
○ぼっけもんコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え／黒豚メンチカツ
厚焼き玉子／馬刺し赤身・たてがみ２点盛り
［鍋料理］
鍋用黒豚つくね・水餃子
○うまかもんコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え／黒豚メンチカツ／厚焼き玉子
極上天然霜降り馬刺し／黒毛和牛サイコロステーキ
［鍋料理］
鍋用黒豚つくね・水餃子
贅沢メニューをお得に堪能
黒豚しゃぶしゃぶ／鍋野菜
コースごとに下記の料理内容が加わります。
○だれやめコース
［一品料理］
小エビの素揚げ
○ごっそいコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え
黒豚メンチカツ／厚焼き玉子
○ぼっけもんコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え／黒豚メンチカツ
厚焼き玉子／馬刺し赤身・たてがみ２点盛り
［鍋料理］
鍋用黒豚つくね・水餃子
○うまかもんコース
［一品料理］
酢の物／揚げじゃが酒盗和え／黒豚メンチカツ
厚焼き玉子／極上天然霜降り馬刺し
黒毛和牛サイコロステーキ
［鍋料理］
鍋用黒豚つくね・水餃子
随一の品揃え
不二才 ／ 富乃宝山 ／ 小鹿 ／ 島美人 ／ 黒霧島 ／ 黒伊佐錦
全国各地より厳選
越乃景虎梅酒〈新潟〉／ 加賀梅酒〈石川〉
奥武蔵の梅酒〈埼玉〉／ 紀州蜂蜜梅酒〈和歌山〉
梅乃宿の梅酒〈奈良〉／ 瑞泉黒糖梅酒〈沖縄〉
200種類を超える品揃えで
お客様のお好みに合わせた
焼酎・梅酒をお選びいたします。
随一の品揃え
全国各地より厳選
越乃景虎梅酒〈新潟〉
奥武蔵の梅酒〈埼玉〉
梅乃宿の梅酒〈奈良〉
200種類を超える品揃えで
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焼酎・梅酒をお選びいたします。
─【吉祥寺店】─
島崎ビル２F
TEL. 0422-72-9622
─【吉祥寺 南口店】─
三河屋ビル２F
TEL. 0422-40-5096
─【三軒茶屋店】─
TEL. 03-5779-0848
─【福岡 赤坂店】─
赤坂セブンビル1F
TEL. 092-753-8829
代表取締役 山下 大輔
